cose buone che fanno bene al cuore.
Panino con cime di rapa, prosciutto cotto e burrata. Davanti al mare, il tavolino che balla e una penna che scorre bene sul foglio. Sì scorre, ma non è proprio come la vorrei, fa una certa opposizione ma la punta è tonda e consistente e l'impugnatura è ben salda. Così inizio. C'è stato un passato... Continue Reading →
Gnocchi di barbabietola con cavoletti, feta e germogli Prendersi il tempo per fare le cose così come le sentiamo e non come altri pensano sia giusto per noi. C'è qualcosa di speciale nel fare con le proprie mani, sentire che la forma prende vita proprio perché è così che l'abbiamo immaginata oppure semplicemente perché è... Continue Reading →
I pensieri hanno una temperatura? Ci sono ricordi che scottano solo a a sfiorarli? E' possibile che alcune idee mettano i brividi? Mi faccio domande assurde, lo so. E' qualcosa che parte senza che io la ricerchi e non saprei neanche dove aspetto mi possa portare. Questa mattina mi sono bruciata la lingua, il palato... Continue Reading →
Quando fuori è difficile servono pensieri leggeri, senza complicazioni. Insalata di tonno scottato con sesamo, songino, pesche bianche, cipolle rosse, olive nere, scrocchiareccia alla curcuma e cetrioli. Le cose che mi sono piaciute di più di quest'estate tutta nuova. RESPIRA #dilloconunpiatto
Una seggiolina all'ombra del pomeriggio senza nessuno intorno, solo verde e aria fresca. Pensare con leggerezza senza soffermarsi su niente in particolare perché questo vento lieve non lascia nulla dietro di se. Girano colori e profumi che riconosco miei e poi un'ape che lavora senza far caso a me. Siamo vicine anche se non vorrei... Continue Reading →
Scalare una montagna a piccoli passi, perché la salita sarà lunga e lungo strada le forze caleranno. Ma questi piccoli passi come devono essere? Quando partire? Cosa portare? Con chi condividere il viaggio? Mi basterò da sola?E' un po' che ci penso. Siccome più ci sto su, più riesco a trovare altri punti interrogativi ho... Continue Reading →
Alzarsi, piano piano, un po' alla volta fino a che il respiro è pieno. Camminare a piedi scalzi. Caldo e freddo. Pochi rumori, il telefono è spento e l'acqua scorre calda sotto la doccia. Cotone morbido e profumo di caffè. Ommioddio, ho proprio bisogno di nulla, vuoto, zero pensieri, solo tempo e tutto per me.... Continue Reading →
Là fuori la gente è spietata, la vita non fa sconti e tutti sono pronti a farti cadere. Ecco, io a questo rispondo con tonno e cipolla. Sapori forti, semplici come sono in natura, potenti e pre-potenti. Poche cose e dette bene, in modo assestato. Non si rimane indifferenti a questo piatto da cecchino. Tutto... Continue Reading →
Due settimane fa il mio oroscopo di fiducia firmato ROB BREZSNY mi preannunciava una nuova sfida: tirare fuori il meglio da un periodo di privazioni. Ecco, se si tratta di sonno sono già cintura nera di privazione … ma in realtà poi ho capito che sarebbe stata la volta di un altro mio bisogno fondamentale... Continue Reading →
panemarmellata 