Pizzichi di pasta.

Ci sono gesti che dicono molto di più di quello che ad un primo sguardo si può cogliere. Fare la pasta fresca in casa è sicuramente un atto di amore, di cura per chi abbiamo nel cuore. C'è qualcosa di molto potente nell'impastare, lavorare con le mani, vedere che tutto prende forma proprio sotto le... Continue Reading →

Un salto al mare.

Il lunedì è sempre stato un giorno di ripartenza, di ripresa, di una nuova corsa in avanti. Ma poi alla fine perché? Per andare dove? Non mi è mai piaciuto fare tanto per fare, solo perché è così che va il mondo, e francamente del fatto che qualcuno deve aver deciso che la dieta si... Continue Reading →

Domani è rosso.

Ho letto "niente a senso in assenza di equilibrio". Stimo il senso di chi lo ha scritto, ma so che è sempre un po' troppo di ... e un po' poco di altro. Non è mai tutto al posto giusto e soprattutto mai al momento giusto. Intanto corri, ci provi ancora perché oggi è meglio... Continue Reading →

Li moccolotti de lo vatte

10 luglio, una domenica come le altre. Dovrebbe essere così, in realtà non lo è. Grazie al progetto dell'Associazione Italiana Food Blogger sono ambasciatrice della giornata nazionale della Pasta Corta per il Calendario del Cibo Italiano. Per un giorno divento protagonista di un bellissimo lavoro di passione e racconto un po' della mia terra, della vita.... Continue Reading →

Brum Brum si parte! Forse.

Una estate romana, forse. Una nuova sfida, certamente. L'idea che mi frulla in testa è quella di essere gli occhi curiosi per un racconto speciale, fatto di nuove persone, nuovi gusti, tutti italiani e senza glutine. Questa la sfida. E allora mi metto in gioco, ci provo anche se con un solo giorno disponibile. Voglio... Continue Reading →

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