cose buone che fanno bene al cuore.
Il menu della felicità. “La felicità umana, di solito, non è tanto il frutto di grandi colpi di fortuna, che capitano raramente, quanto delle piccole soddisfazioni quotidiane”.Benjamin Franklin Mangiare bene per sentirsi felici. Alla fine l'idea è semplice ma potente. Come può qualcosa che è nel piatto davanti a noi farci sentire meglio, a portarci... Continue Reading →
Quando fuori è difficile servono pensieri leggeri, senza complicazioni. Insalata di tonno scottato con sesamo, songino, pesche bianche, cipolle rosse, olive nere, scrocchiareccia alla curcuma e cetrioli. Le cose che mi sono piaciute di più di quest'estate tutta nuova. RESPIRA #dilloconunpiatto
Il lunedì è sempre stato un giorno di ripartenza, di ripresa, di una nuova corsa in avanti. Ma poi alla fine perché? Per andare dove? Non mi è mai piaciuto fare tanto per fare, solo perché è così che va il mondo, e francamente del fatto che qualcuno deve aver deciso che la dieta si... Continue Reading →
Io ed il tempo siamo spesso una coppia dispari che si rincorre. Essere qui ma pensare in avanti. Sbilanciata fuori dalla finestra, oltre il balcone perché devo pensare ad altro. Ecco, oggi piove e ci sono gli scatoloni ma io sono già più in là. Dormo sul divano, è ancora sodo. Il mare si sente... Continue Reading →
Là fuori la gente è spietata, la vita non fa sconti e tutti sono pronti a farti cadere. Ecco, io a questo rispondo con tonno e cipolla. Sapori forti, semplici come sono in natura, potenti e pre-potenti. Poche cose e dette bene, in modo assestato. Non si rimane indifferenti a questo piatto da cecchino. Tutto... Continue Reading →
panemarmellata 